Anunț

Adună
Nici un anunț încă.

depistare trichinela "la tara"

Adună
X
 
  • Filtrează
  • Ora
  • Arată
Curăță tot
postări noi

  • depistare trichinela "la tara"

    deschid acest topic aici pentru ca nu stiu unde se potriveste mai bine
    am o cabana la munte, la distanta mare de cel mai apropiat sat si foarte mare de cea mai apropiata comuna care are medic veterinar
    Ideia porneste de la dorinta de a cumpara/transa/pregati unporc de aproximativ 30 kg de 1 mai, la cabana mea.
    Porcul il pot achizitiona de la un salas la 5 km de cabana, este crescut in aer liber.
    Riscul consumarii carne infestata cu trichinela este mare indiferent unde si cum este crescut porcul.
    Sa iau proba de carne si sa merg 80 km pana la Arad unde sa sper sa gasesc deschis un cabinet veterinar cu laborator de verifficare... este o utopie.
    Avand in vedere ca sunt disponibile microscoape destul de ieftine (si pe emag), ma gandesc daca nu ar fi bine sa fac o investitie si sa cumpar un microscop (astept sugestii de care) si ce mai trebuie, pentru a face verificari la carnea de porc.
    Va multumesc anticipat.
    forumistul ce se pricepe la toate, in orice topic intervine si baga niste axiome iar cand nu are argumente trece la atacuri la persoana, amenintari, "chemari la interval", jigniri gratuite. Noa, asta e "cocalarul de forum" .

  • #2
    Re: depistare trichinela "la tara"

    Empiric nu prea ai cum, dar vad ca exista niste teste rapide :
    http://www.rapidtest.com/index.php?i...&id=182&cat=17


    Comentariu


    • #3
      Re: depistare trichinela "la tara"

      Soimule trebuie sa ai ochi sa sti cum arata trichinela la microscop.Se ia o bucatica de carne dintre coaste una din carnea de pe burta adica carnea dintre slanina si organe (fasia aia mica) si una din muschi. Se pune bucatica mica de carne intre lamele si pe urma la microscop tre sa vezi o formatiune ciudata nu stiu cum sa iti spun dar sigur gasesti pe net.
      Oricum din cate stiu porcul face trichineloza din cauza sobolanului si a spatiului impropiu in care este crescut.In aer liber la munte slabe sanse.De 30 de ani de cand tai porci la tara in nici un an nu am avut probleme nici eu si nici vecinii de pe langa mine.
      Dacia Duster 4x4
      Daihatsu Feroza ''Facocerul gurmand'' 1.6 16V.

      Comentariu


      • #4
        Re: depistare trichinela "la tara"

        Postat în original de Caphonne Vezi post
        ......De 30 de ani de cand tai porci la tara in nici un an nu am avut probleme nici eu si nici vecinii de pe langa mine.

        Daca nu le-ai facut niciodata analiza, atunci nu-i timpul pierdut.....


        Comentariu


        • #5
          Re: depistare trichinela "la tara"

          Am dus de fiecare data carnea la analize in sensul asta am zis ca nu am avut probleme.
          Dacia Duster 4x4
          Daihatsu Feroza ''Facocerul gurmand'' 1.6 16V.

          Comentariu


          • #6
            Re: depistare trichinela "la tara"

            In cei citiva ani de cind am arma de vinatoare am vazut destule cazuri.De exemplu la grupa de vinatoare din care fac parte din cei 35 de mistreti impuscati in sezonul trecut 7 erau infestati.Acum 2 ani in zona Petrosani din cei 3 impuscati unul avea trichinela.Asa ca analiza e sfinta si nu zona din care e porcul.
            Gandirea corectă vine din experienta. Din nefericire experienta vine din gandirea gresita.

            Comentariu


            • #7
              Re: depistare trichinela "la tara"

              eu de cand am cumparat un porc de la o persoana foarte ingrijita si care avea trichinela (depistata la analiza), iar ceilati 2 frati ai lui, din acelasi cotet, NU au avut nimic, nu am curaj sa risc nimic
              astral, daca imi spui si cum pot sa cumpar testele alea...ai fi cu adevarat o mina de aur, ca vad ca ma depaseste.
              Oricand prefer ceva teste deastea decat sa invat eu proceduri si chestii complicate, ca nu sunt de specialitate si e loc mare de eroare... iar din carnea aia mananca si copilul.
              Eu zic ca, daca reusiesc sa cumpar teste, chiar am facut tare bine ca am deschis topicul, ca nu aveam habar ca exista asa ceva.
              forumistul ce se pricepe la toate, in orice topic intervine si baga niste axiome iar cand nu are argumente trece la atacuri la persoana, amenintari, "chemari la interval", jigniri gratuite. Noa, asta e "cocalarul de forum" .

              Comentariu


              • #8
                Re: depistare trichinela "la tara"

                M-am uitat si eu pe pdf-ul ala ce este disponibil pe site-ul cu pricina http://www.rapidtest.com/pdf/Trichin...01-2013%29.pdf: am impresia ca va fi cam greu de folosit in afara unui laborator specializat. Temperatura de stocare a intregului kit este intre 2-8oC. In plus, din ce am citit acolo (cam "in diagonala", recunosc), sunt necesare niste dozari foarte precise (de ex: "Test samples: Make a 1:64 dilution of patient’s sera using the dilution buffer (e.g. 5 μl sera and 315 μl dilution buffer)."), din nou greu accesibile in afara unui laborator.
                Concluzia mea este ca, daca am interpretat bine ce am citit acolo cred ca va trebui totusi sa cauti o alta modalitate...
                It's not a "Jeep thing" it's the real thing ....LAND ROVER !

                Comentariu


                • #9
                  Re: depistare trichinela "la tara"

                  Sa nu fiu inteles gresit, nu recomand consumul fara a testa,

                  dar

                  daca nu ai incotro, asigura-te ca este gatita bine carnea, adica NU in sange. Pur si simplu o prajesti/fierbi bine.

                  Comentariu


                  • #10
                    Re: depistare trichinela "la tara"

                    insist, trebuie sa fie o solutie mai usoara de a testa o carne de porc
                    va rog, putin ajutor, ca nu imi place deloc carnea de miel
                    forumistul ce se pricepe la toate, in orice topic intervine si baga niste axiome iar cand nu are argumente trece la atacuri la persoana, amenintari, "chemari la interval", jigniri gratuite. Noa, asta e "cocalarul de forum" .

                    Comentariu


                    • #11
                      Re: depistare trichinela "la tara"

                      La nivelul individual se poate preveni contractarea infectiei fie prin evitarea consumul carnii de porc, al preparatelor proaspete de carne (cirnati, sunca, pastrama), nesupuse controlului sanitar-veterinar, fie prin fierberea carnii (sau prajirea la minimum 77°C) sau congelarii la minus 15°C timp de 20 de zile ori la minus 32°C timp de 24 h.
                      Omul se infecteaza prin consum de carne de porc insuficient prelucrata termic.
                      S-au raportat cazuri de trichineloza umana si prin consum de carnati de urs sau mistret...
                      aici e sursa

                      deci, daca nu ai posibilitatea de a face analiza cărnii, atunci trebuie o atenție sporită la prepararea ei temeinică
                      te ajută un control vizual atent al conținutului intestinelor si al muschilor - asta daca faci tu sacrificarea si nu cumperi carnea deja transata...
                      www.calauzaoffroad.ro/

                      Comentariu


                      • #12
                        Re: depistare trichinela "la tara"

                        Daca vrei sa faci tu personal,ai nevoie de un microscop ,la marirea de 20-30x se vede deja
                        Iei o foarfeca de taiat unghii,iei monstre din mai multe locuri din animal
                        Prinzi carnea culcat pe degetul aratator ,fixezi cu degetele de langa,si paralel cu fibre tai fasii mici,exact cat cand tai unghia.
                        Iei cel putin 10 monstre ,asezate intre doua sticle mai groase si presate.
                        Ceea ce cauti,imaginea exacta o gasesti si pe internet,dar in mare arata ca si un fruct de lamaie ,intre fibrele musculare,in interiorol careia este un fel de spirala,ca si la becuri filamentul.
                        Sper sa intelegi ce am scris,nu sunt veterinar,dar impreuna cu un prieten veterinar am facut multe multe teste.
                        http://modificari4x4.blogspot.ro/

                        relatii la tel 0723013231
                        peter.erno@yahoo.com

                        Comentariu


                        • #13
                          Re: depistare trichinela "la tara"

                          Postat în original de peter erno Vezi post
                          Daca vrei sa faci tu personal,ai nevoie de un microscop ,la marirea de 20-30x se vede deja
                          Iei o foarfeca de taiat unghii,iei monstre din mai multe locuri din animal
                          Prinzi carnea culcat pe degetul aratator ,fixezi cu degetele de langa,si paralel cu fibre tai fasii mici,exact cat cand tai unghia.
                          Iei cel putin 10 monstre ,asezate intre doua sticle mai groase si presate.
                          Ceea ce cauti,imaginea exacta o gasesti si pe internet,dar in mare arata ca si un fruct de lamaie ,intre fibrele musculare,in interiorol careia este un fel de spirala,ca si la becuri filamentul.
                          Sper sa intelegi ce am scris,nu sunt veterinar,dar impreuna cu un prieten veterinar am facut multe multe teste.
                          microscop 20x si 30 x se gasesc si sunt ieftine
                          doar ca nu stiu exact procedura
                          am sa incerc totusi sa o deslusesc
                          imi pare relativ simplu din de spui
                          stiu ca trebuie luate probe din muschiul de la diafragma, pulpa si muschii masticatori, locuri frecvente de localizare a trichinelei.
                          totusi, as prefera un test mai SIGUR, pentru lipsa mea de experienta, nu stric un motor cu carburant impropriu... e ceva mai grav
                          dar ma gandesc sa iau totusi microscop si sa incerc acasa prima data
                          forumistul ce se pricepe la toate, in orice topic intervine si baga niste axiome iar cand nu are argumente trece la atacuri la persoana, amenintari, "chemari la interval", jigniri gratuite. Noa, asta e "cocalarul de forum" .

                          Comentariu


                          • #14
                            Re: depistare trichinela "la tara"

                            Cand cumperi microscopul, cumpara si lamelele din sticla, nu cred ca sunt scumpe.
                            Procedura descrisa de peter e ok, tai fasii subtiri (2-3 mm) din carne ca si cum ai incerca sa tai din buricul degetului tau, lungi cat latimea lamelei, le insiri frumos pe ea, presezi ferm cu alta lamela, apoi dai cu ochiul.


                            Eu m-as duce la un laborator sanitar-veterinar si as ruga fetele de acolo sa-mi arate ce si cum.
                            Ultima editare de giorgel; 23.apr.2013, 12:16.
                            Cînd te-ai nascut, tu ai plîns iar altii s-au bucurat. Traieste-ti viata astfel încît, cînd vei muri, toti sa plînga, iar tu sa zîmbesti.

                            Comentariu


                            • #15
                              Re: depistare trichinela "la tara"

                              Noi personal am folosit fasii de sticle groase de 8mm si de 20 cm lungime ,4 latime,gaurite ambele capete si stranse cu suruburi ,cu piulita fluture.In asta fasiile de carne se preseaza in format aprox 15x 5mm.
                              La marirea de 30x nu trebuie sa apropii lentila de obiect prea aproape,deci incape sticla groasa.
                              http://modificari4x4.blogspot.ro/

                              relatii la tel 0723013231
                              peter.erno@yahoo.com

                              Comentariu

                              Procesare...
                              X

                              Sqreen | Runtime Application Protection